Un agent-voyer cantonal surveillait le travail des agents communaux ( M.Néel, M.Echallier, M.Tardy).
Quand Monsieur Grouiller, boucher,
tuait ses bêtes chez lui (droit de l'époque), Benoît Prost marquait la viande. Il mettait un tampon pour indiquer qu'elle était saine. |